Додецилгаллат

Доказательность по маршруту введения

О компоненте

Додецилгаллат (Dodecyl Gallate, также Lauryl Gallate, E312) – синтетический антиоксидант-консервант, эфир галловой кислоты и додецилового спирта. Применяют в пищевой и косметической промышленности для защиты масел от окисления и прогоркания. Механизм. Прерывает цепные реакции окисления липидов, связывая свободные радикалы. Особенно эффективен в защите растительных и животных масел, восковых составляющих, жирорастворимых витаминов. В формулах концентрация 0,005-0,1%. Где применяют. Косметика на основе растительных масел, бальзамы для губ, антивозрастные средства с маслами, средства для волос с масляной фазой. В пищевой промышленности – в маслах, маргарине, жевательной резинке. В Испании в составе нишевых ремесленных средств и в некоторых линиях натуральной косметики. Доказательная база. Эффективность как антиоксиданта подтверждена многолетней практикой и стандартными тестами стабильности. Активной кожной фармакологии не оказывает. Безопасность и контроверсии. CIR подтвердил безопасность в косметических концентрациях. Контактный аллергический дерматит описан в литературе – по данным европейской группы по контактным дерматитам, сенсибилизация у 0,5-1% пациентов с подозрением на консервантную аллергию. Это в группе риска по сравнению с другими антиоксидантами (токоферол, аскорбил пальмитат). При беременности и лактации – безопасен в стандартных косметических концентрациях. Кому подходит. Здоровая кожа без склонности к контактным дерматитам. Не для чувствительной кожи и при аллергиях на галлаты (пропил-, октил-, додецилгаллат – перекрестная сенсибилизация).

Переносимость и безопасность

Типы кожи

Частые вопросы