Холин: адекватный уровень потребления
Индивидуальное решение
Закрытие адекватного уровня потребления (AI) холина – 550 мг/сут для мужчин, 425 мг/сут для женщин, 450 мг при беременности и 550 мг при лактации (FNB IOM 1998, подтверждено NIH ODS 2024). Это AI, не RDA – цифра рассчитана от средней потребности, а не от клинических конечных точек. У большинства здоровых взрослых нужный уровень дает обычный рацион: 1 яйцо содержит около 150 мг холина, 100 г говяжьей печени – около 420 мг. Прием добавки оправдан при ограниченных диетах (веганы – фосфатидилхолин редко встречается в растительной пище), при беременности с непереносимостью яиц, при варианте гена PEMT с пониженной активностью. Доза подбирается с врачом; самостоятельное превышение AI пользы не дает.